食物(肉品)殘留抗生素對人體的影響,您知道嗎?
抗生素，疫苗，抽水馬桶及肥皂，這四項產品都是目前人類生活中的必需品，對人類健康及生活品質的改善及提升有重大貢獻。
動植物檢疫防疫局，在八十八年至九十一年間，委託國家衛生研究院及筆者調查畜牧場動物來源細菌抗藥性的情形，結果發現，畜牧場內的一些病原或無病原細菌，對目前人用或動物用抗生素的抗藥性有逐漸增加的現象。因此從過去核准添加在飼料中的三十一種抗生素（十三種人畜共用，十八種動物專用）減少到十四種，過去添加在歐羅肥中的氯四環素類的抗生素也被禁用。美國及日本核准添加抗生素的種類分別為二十三及二十一種，而歐盟則全部禁止抗生素添加在飼料中，來做家畜禽疾病的預防或促進生長之用。
這些殘留的抗生素您知道對您生活有甚麼影響嗎?mtmd^^y
[url]http://www.dawellong.com.tw/~dawellong/food-2.pdf[/url]
動植物檢疫防疫局，在八十八年至九十一年間，委託國家衛生研究院及筆者調查畜牧場動物來源細菌抗藥性的情形，結果發現，畜牧場內的一些病原或無病原細菌，對目前人用或動物用抗生素的抗藥性有逐漸增加的現象。因此從過去核准添加在飼料中的三十一種抗生素（十三種人畜共用，十八種動物專用）減少到十四種，過去添加在歐羅肥中的氯四環素類的抗生素也被禁用。美國及日本核准添加抗生素的種類分別為二十三及二十一種，而歐盟則全部禁止抗生素添加在飼料中，來做家畜禽疾病的預防或促進生長之用。
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